今日の晩ご飯 （5月12日） もう梅雨に入った感じですね・・・長い梅雨にならなければいいのだけれど。 コロナと梅雨と長雨と・・・なんだか発散できるものというか、気晴らしになるような事を考えなければいけませんね。 ため息がでます。 たけのこご飯（冷…

今日の晩ご飯 （5月3日） 次男坊が働いている職場もコロナの影響で会社が暇になり、ゴールデンウィークからお休みが続いております。 お知り合いから今年も筍をいただきました。 ありがとうございます。 今回も長らく筍を美味しくいただくために瓶詰めにしま…

今日の晩ご飯 （5月1日） ビン長マグロが安かったので２冊購入。 本当はマグロのユッケにしようかと思ったのだけどアボカドがあったのでカルパッチョにしました。 子供らはまんまお刺身で。 鶏そぼろの始末がしたかったのでペンネに投入。 フレッシュトマト…

（4月25日）のつまみ ほんとにや〜〜ね〜〜。 ６日分も溜め込んじゃって・・・ 我が家ではお助け食材として鶏肉が頻繁に出現しますが、やっぱし飽きてくるんだろうね・・・・ 照り焼きなんかを作るとぎょうさん残ってしまうので、後始末は私が・・・ 照り焼…

今日の晩ご飯 （4月24日） 京都市も緊急事態宣言になりました。 なので週１のプールはおあずけです。 ほんまに増えてますよね。 どういった経路で感染しているのか知りたいよね・・・ こんなに増えちゃったら、日本人だけでも手一杯のところにオリンピック開…

今日の晩ご飯（4月23日） 気を抜くとあっという間に１週間分の晩ご飯が溜まってしまいました。 家の横には用水路が通っているのですが、最近「バシャ！バシャ！」「ジャブ！ジャブ！」と水の音が激しく聞こえてきます。 鯉が産卵のためにやってきているので…

今日の晩ご飯 （4月18日） 久々の餃子。 AJINOMOTOの餃子はタレをかけなくても美味しいです。 今日はフライパンにこびりつかずうまく焼けました。 おうちで作る餃子ってお肉が餃子の皮と一体化しないんですよね・・・ なんか違うんだよね〜〜〜。 YouTubeの…

今日の晩ご飯 （4月17日） トリンドルの株主優待の券があったのでおうどんのお持ち帰りをしようと思いまして、近所の丸亀製麺に行ってきました。（丸亀製麺だと思い込んでいたが、香の川製麺だったのである） 注文の際にネットで調べたメニューとずいぶん違…

今日の晩ご飯 （4月16日） 久々のカレー。 大きくなってきた子供らもカレーの日が続くと嫌がるので、1/2量のカレールーです。 前だったら朝もカレー夜もカレー、ついでに次の日はカレーうどんと２〜3日はカレーづくしでしたが、ほんま飽きるよね・・・ 「も…

今日の晩ご飯 （4月8日） なんとも情けないことに詐欺にあってしまいました。 ネットショッピングでよく調べもせず洋服を買ってしまい1万円分が空へと飛んで行きました。 よく調べてみると被害に遭われた方が多く私もその一人となってしまいました。 待てど…

今日の晩ご飯 （3月29日） いちごが安くなる時期を見計らってタルト生地を前持って作っておきました。 ちょうど先日いちごが安かったのでいちごのタルトを作ることができました。 冷凍庫にストックしておいたパンやケーキを食べていかないと冷凍庫がパンパン…

今日の晩ご飯 （3月2４日） スーパーでもよく見かける「美酢」。果物の発酵した甘味だけで甘味料は入っていない発酵酢だそうで美肌、ダイエット、などに効果があるそうですね・・・ 私はむくみを解消したかったので「美酢」だと値段が高かったので似たような…

今日の晩ご飯 （3月23日） スマホのアプリが開けない状態だったんですが、今朝起きたらラインやグーグル、Yahooのアプリも使えるようになってましたよ。 なんだったんですかね〜〜。 朝は寒いですが、ここ何日かの暖かさで桜が咲いてきましたね。 プライムビ…

今日のつまみ （3月19日） 気分が落ち込んでいたのでブログを書くこともできずにいましたが、なんとか気持ちも落ち着いてきたし、写真も溜まってきていたので４日分まとめちゃいますが失礼します。 鶏大根 中華スープ 麻婆豆腐 春キャベツのサラダ ほうれん…

今日の晩ご飯 （3月18日） ほっけには大根おろしが合うのだけれど、面倒だったのでなしで・・・ 食べながら思いました「やっぱ大根おろしと食べた方が美味しい」と思うのであった。 ほっけの塩焼き 中華スープ 鯨肉大和煮缶詰 鶏大根 人参と大根の糠漬け 生…

今日の晩ご飯 （3月12日） スーパーでぶりが安かった。 いつもはこんな安売りやと品切れ状態やのに、今日はやけにたくさん残っているな〜〜と頭の中に❓マークが。 家に帰って早速ぶりの照り焼きを頂きましたがな・・・ 旬のぶりとは程遠く、脂が乗っていない…

今日の晩ご飯 （3月10日） 納豆 ベーグル キウイ 明太ポテトサラダ＋野菜サラダ 春菊のナッツ和え 大根菜の糠漬け オムハヤシチキンカツ乗せ 野菜サラダ（レタス・玉ねぎ・トマト） 明太ポテトサラダ（じゃがいも・人参・玉ねぎ・枝豆・明太子） キウイ この…

今日の晩ご飯 （3月7日） 見たいテレビがあったのですが、いつの間にか寝てしまい見逃してしまいました。 寝てる最中、娘の笑い声が聞こえていました・・・ 寝ながらも見たい気持ちはあったものの起きれなかった・・・ おもろかったんやろな〜〜〜〜！ これ…

今日の晩ご飯 （3月6日） 娘を泣かせてしまいました。ごめんなさい・・・ 私：「大学のオープンキャンパス行ってみる？」 娘：「大学行かへん、働く」 私：「なんで？」 娘：「お金あらへんし、払えへんもん」 私：「お母さん入学金くらい出すし、いきたい大…

今日の晩ご飯 （3月5日） １００円パン屋さんでクロワッサンが１個５０円で売ってたので２個購入。 サクサク感はありませんがよしとしましょう。 びっしり仕事となると、パン作りやお菓子作りができなくなるのが残念です。 余裕が出てきたら時間を見てまた作…

今日の晩ご飯 （3月4日） 最近素焼きナッツにハマってます。 一粒食べると次から次へと手が止まらなくなるので、一握り分と決めて食べてます。（一握り分多い？） 食べすぎか・・・ 前日風邪の初期症状らしい喉の痛みや寒気が・・・ 「こりゃあかん！」と思…

今日の晩ご飯 （3月3日） パンが食べたかったので久しぶりのバタートースト。 塩気がたまらん・・・ みなさんは大丈夫でしょうか？ 頻繁に手にアルコールを噴霧しますよね・・・ 最近あれで手が荒れ出して染みる時があります。 ハンドクリームを塗ってもお買…

今日の晩ご飯 （3月2日） 今日はお肉がないのでボリュームのあるグラタンでごまかしました。 サーモンは高いので普通の塩鮭でグラタンにしました。 今年は早くから花粉の反応が出ました。毎年というか、慢性鼻炎なので年中ハナタレ小僧なんですが、花粉の時…

今日の晩ご飯 （3月1日） 3月に入りましたね〜〜〜。 マグロのお刺身 青梗菜の中華スープ（残り物） 芋団子 かぼちゃとさつまいものマッシュサラダ（残り物） 筑前煮（残り物） キムチ 回鍋肉 チーズタッカルビ（昨日の残りもの） まぐろ丼 回鍋肉 芋団子 じ…

今日の晩ご飯 （2月28日） 今日のお昼に娘が「辛いうどんが食べたい」というので長男の分と２人分作ったのですが、娘がテーブルに運ぼうとしたら、こけたらしくうどんを床にぶちまけてしまったのだ。 ま〜ま〜・・・長男はまだ寝てるし長男の分を食べたらよ…

今日の晩ご飯 （2月27日） 今日は手羽元で筑前煮。 とっても簡単なんです。炒めて煮るだけです。 お肉、野菜を炒め、ダシ（椎茸の戻し汁＋水＝500ml）に白だし大さじ５・味醂大さじ４〜５を入れ出汁の量が1/3 量まで煮ます。 鳥の旨みが感じられる１品です。…

今日の晩ご飯 （2月26日） カボチャのサラダ、焼き芋が残っていたので一緒にマッシュしました。 ナッツ類がなかったのでかぼちゃの種で代用。レーズンを入れても美味しいんだけどそれもなかったので・・・ さつまいもの甘味がいい仕事してくれてます。 ほう…

今日の晩ご飯 （2月25日） 食べかけでごめんあそばせ〜〜〜・・・！ 写真撮るのを忘れました〜〜〜。 ほんまに内容の薄〜〜〜いブログに立ち寄っていただいてありがとうございます。 自分にとって今自分を見つめ直す時間というものがやってまいりました。 今…

今日の晩ご飯 （2月24日） 食べ盛りが３人もいるので米が無くなるのがめっちゃ早いよ〜〜〜！ ５日前に５キロのお米を買ったんですが、もう底をつきそうです。 冷凍食品の１キログラム入って５９８円ほどのたこ焼きがあったのですが、メーカーが変わり前のた…

今日の晩ご飯 （2月23日） 今日は憧れていた場所のバイトでした。 盗める知識はどんどん吸収していこうと思います。 仕事の流れ的なことを覚えるまで大変ですが、なんとか頑張れそうです。 何気に実家から送られてきた鯨肉の大和煮缶詰、血液に不可欠な「鉄…