今日の晩ご飯

今日の晩ご飯　（3月1日）

3月に入りましたね〜〜〜。

• マグロのお刺身
• 青梗菜の中華スープ（残り物）
• 芋団子
• かぼちゃとさつまいものマッシュサラダ（残り物）
• 筑前煮（残り物）
• キムチ
• 回鍋肉
• チーズタッカルビ（昨日の残りもの）

• まぐろ丼
• 回鍋肉
• 芋団子

じゃがいもをの皮を剥いて１個６当分に切り、耐熱容器に入れて軽くラップをし500wで5~6分レンジでチン。

柔らかくなったじゃがいもを熱いうちにマッシュして塩小さじ1/2・コショー適量・砂糖小さじ1/2〜1・片栗粉大さじ３・牛乳30ccを入れ混ぜ合わせます。マヨネーズを少し入れても美味しいかもしれません。

この時点で味を見て薄ければ塩を足してください。（お好みで調整してください）

まとまったら6等分（約65g）にし、中にお好きな具材を今回は冷凍庫に残っていたドライカレーととろけるチーズを入れました。（各5gづつ）

バターを引いたフライパンで丸めたじゃがいもを並べていきます。

表面がこんがりと狐色になれば出来上がり。

材料

じゃがいも・・・３個（中）

塩・・・・・・・小さじ1/2

コショー・・・・適量

牛乳・・・・・・30cc

片栗粉・・・・・大さじ3

砂糖・・・・・・小さじ1/2~1

とろけるチーズ・適量

お好きな具材・・適量