今日の晩ご飯 （１２月９日） 前日にカキフライを作って準備したはええけど、冷凍庫に移すのを忘れパン粉が牡蠣の水分を吸ってしまって台無し。 しかも揚げすぎて焦げ気味やしテンション下がるわ〜〜〜。 なんだか今日は食欲が無くこれだけの量食べられるか…

今日の晩御飯 （１２月６日） 昨日の夜から悪寒があったのでこんな年末近くに風邪なんか引いていられないなと思い大事を取ってお布団に早々もぐりこみました。 食欲もなかったので子供らにはあるもので我慢してもらいました。 昨日の夜に漢方の風邪薬を飲ん…

今日の晩ご飯 （12月５日） 昨日とほぼ同じメニュー。 昨日からいつの間に家を出たのか？次男坊の姿が見えない。 多分ともだちのところやろ〜とは思っているのだが・・・ いない時に限って娘が「イオン」に連れてって欲しいと言ってきた。 「車がないから行…

今日の晩ご飯 （１２月４日） 明日は仕事なのでお酒はなしです。 ここ何日か日中は良いお天気が続いて気持ちがいいですね〜〜〜。 そろそろ来年のカレンダーでも買いに行こうか・・・？な。 私が子供の頃のカレンダーって近所の電気屋さんとかたばこ屋さんか…

今日の晩ご飯（11月28日） 寒さが戻ってきましたね。 久しぶりにお味噌汁が飲みたかったので豚汁を作りました。 めっちゃ旨いがな〜〜。 こう言った田舎風のお味噌汁や鍋はほっこりしますね。 今年の京都市中央市場で行われるはずだった「鍋まつり」もコロナ…

今日の晩ご飯（11月27日） 今日は書いては消し、書いては消しの繰り返し。 思うがままに書いたらええがな〜〜。 思うがままにって、思いつきもしないんだな〜〜〜〜・・・ やっぱ、一杯ひっかけないと無理・・・？ だよね〜〜〜。 チキンソテーガーリックバ…

今日の晩ご飯（１１月１４日） 次男の希望でスペアリブ。 グラム98円と安かったので購入。 漬け込みたれで使用するケチャップがちょっと足りなかったので、お好み焼きソースで代用しました。 意外とこっちの方が旨いかも？ 先日、パン作りで「ゲランドの塩」…

今日の晩ご飯（１１月１３日） 油淋鶏見た目悪いけどタレがピリ辛で美味しい。フォークで刺してからタレを漬け込んだのでよく味が染み込んで意外とジューシー。 なんだか、話題がないな〜〜〜。 たまには外に出て映画館やショッピングでリフレッシュしたい気…

今日の晩御飯 （１１月８日） 普段家族よりも早〜〜い晩ご飯を食べる私は食べ終わる頃に家族が食べ始める。 私が食べ終わり食器を洗っていると、作っておいたおかずを長男がお皿に野菜の煮物、カツ、サラダを盛り付けているではあ〜〜りませんか。 きれいに…

今日の晩御飯 （１１月６日） 京都の漬物屋さんが学校に来て、お漬物の講習があったらしく娘が学校からぬか床を持ち帰ってきた。 さすが京都ですね～～～。 これから毎日カビが生えないようにかき混ぜなあきませんね。 ちょうどぬか床欲しいな～～と思ってい…

今日の晩御飯 （１０月３１日） アヒージョの残りのオリーブオイルを使ってパスタを作ったら、油が多過ぎたのか？脂っこい〜〜ペペロンチーノになってしまいました。 時間が経つとふやけた感じでテンション下がるわ〜〜。 パスタは食べる直前に作った方がい…

今日の晩御飯 （１０月３０日） タラの香草パン粉焼き美味しゅうございます。 適当に作った割には香草がちゃんと効いてフワフワでした。 ちゃんとタルタルソースを作ったら良かったんですが、面倒だったのでマヨネーズで。 サラダのゆで卵と一緒に食べたらタ…

今日の晩ご飯 （10月29日） 今日は次男坊のご要望で「ヤンニョムチキン」とやらを作りました。 本人希望は「手羽先」ご希望でしたがグラム38円の手羽元で反抗してみました。 今回レシピを参考にさせて頂いたのは、お世話になります「コウケンテツ」さんのレ…

今日の晩御飯 （１０月２５日） 今月もあと１週間となりました。早いですね～～～。 今年も２か月・・・ 後悔しないように日々充実した毎日をとは思うものの・・・ 焦らずゆっくりマイペースで頑張ろう。 プルコギのタレが上手いこと出来た。おいすィ～～で…

今日の晩御飯 （１０月２４日） 普通のナスで浅漬けを作ると皮も身も硬くて美味しくないのですが、水ナスは本当に美味しいです。 普段水ナスはちょっとお高めなので、見切り品を安く手に入れた時にしか味わえない一品でございます。 お漬物で売っている水ナ…

今日の晩御飯 （１０月２３日） 毎日心の中で数を数えることって多くないですか？私だけでしょうか・・・ とにかくこのルーティーンから抜け出せないのでございます。 歯を磨くときも、体を洗う時も、お化粧を落とすときも常に数を数えております。 （なんじ…

今日の晩御飯 （１０月１８日） 牛乳で煮たジャガイモに白みそと粗びきコショーをプラスしてグラタン風に。 意外にも白みそとアボカドが美味しいハーモニーを醸し出してくれた。 １００均でポーチドエッグを手軽に作れるヤツを買ってみた。が、なんだか白身…

今日の晩御飯 （１０月１７日） 今日は豚挽き肉でミートソースを作りました。 豚肉で作るとコクが出て美味しい。 娘の修学旅行もGo toトラベルで料金が￥66000のところ、￥45000に。 コロナで２泊３日に縮小となりました。 あんまり行きたくないと娘はボヤい…

今日の晩御飯 （１０月１５日） 今日は「一度死んでみた」と言う映画を見ました。 そうそう、すずちゃんが出てるやつね。 娘に「一緒に見る？」と聞いてみたら「you tube」見るからいい。と返事が・・・ パソコンをTVに繋げて大画面で見ていたら、娘も見出し…

今日の晩御飯 （１０月１１日） スーパーで売っていた甘塩鮭が安かった。身も厚めで食べ応えがありそうだったので塩鮭のホイル包み焼きしてみた。 アルミホイルに薄くバターを塗って、スライス玉ねぎ一口大に切ったキャベツを敷き詰めその上に塩鮭とバターを…

今日の晩御飯 （１０月１０日） 小松菜の煮浸しを作って煮込んでいる間にお風呂に入ってしまい、娘が「ちょっと焦げてるで〜」と言いにきた。 「わあ〜〜お！忘れてた〜〜」「火消しといてな〜〜〜」と娘に伝え、お風呂から上がってみるとちょっと佃煮状態だ…

今日の晩御飯 （１０月９日） 明日は仕事だ〜〜がんばろう！ パスタを作ってもいいんだけど、みんなバラバラなんだよね〜〜〜食べる時間が・・・ せっかくだから出来立てを食べてほしいんやけどそうは行かない・・・ 各々作るわけにも行かず作り置きになって…

今日の晩御飯 （１０月４日） 体力がみなぎっているせいか仕事が終わりお風呂に入り、夕食の支度をしながら塩パンを作り始めた。 なんという事だ！ 素晴らしいではないか～～～～。 このままプールにでも行ってひと泳ぎしたいくらいだ！ ってゆうか、更年期…

今日の晩御飯 (１０月３日） 今日の子供らの夕飯は、マクド・・・ 「お腹が空いた」と娘が不機嫌な顔で言ってきた。 何となく外食的なものが食べたいのかな？と察しがつきお金を渡し「マクドでも買ってきたら？」と提案。 この買いに行く作業も娘は面倒なよ…

今日の晩御飯 （１０月２日） え〜〜〜〜月夜ですな・・・ 月見酒といきたいところですが、明日は仕事なんで飲みません。 耳鼻科の先生にお許しをいただいたので、今日は久しぶりにプールへ。 心地よい気怠さとともに泳いだ後がめちゃくちゃ気持ちいい〜〜。…

今日の晩御飯 （９月２７日） 空心菜のニンニク炒めめちゃ旨い！ いろんなお野菜が食べられて幸せ。 子供の頃はまだね「何とか緩和」が無かったから、外国からの輸入品も少なかったですよね～～。 子供の頃マヨネーズが突然出てきたときは美味しかった記憶が…

今日の晩御飯 （９月２６日） 先日から耳にできものが出来て痛い。 土日なので病院にも行けず１日中モヤモヤ感が・・・体の不調は鬱陶しいでござる。 健康が一番のお宝です。 昨日今日とご飯をいただき、白いご飯の美味しさに改めて感動。やっぱ米はう米（う…

今日の晩御飯 （９月２５日） みなさんのご家庭ではご夫婦同士のお誕生日はどうされているんでしょうかね〜〜〜？」 私はもう、お祝いの品とか御馳走とかそういうものは子供ができてから欲するということは無くなりました。 できれば普段と同じように過ごし…

今日の晩御飯 （９月２１日） 今日は久しぶりのインスタントラーメン。 トムヤムクン味。インスタントの中でも大好きなラーメンです。 今日のはちょっと水が多すぎたので味が薄い、こんな時はテンションが下がる。 どうせなら美味しく食べたかったのにと思う…

今日の晩御飯 （９月２０日） 娘がアメリカンドッグを食べたいというのでコンビニで買ってきた。 自分で作った魚肉ソーセージのアメリカンドッグは旨いのだけど、チマチマ揚げるので結構時間がかかるのである。ただ単に作るのが面倒だったのである！ 何日も…