今日の晩御飯 （１１月７日） 今朝の京都は(１１月８日）深～～い霧に包まれ幻想的でした。 霧といえば京都の奥座敷と呼ばれる亀岡は寒暖差があり、霧も発生するため亀岡産のお野菜は美味しいのだそうです。 何年か前に亀岡で畑を借りてお野菜を作ってました…

今日の晩御飯 （１１月６日） 京都の漬物屋さんが学校に来て、お漬物の講習があったらしく娘が学校からぬか床を持ち帰ってきた。 さすが京都ですね～～～。 これから毎日カビが生えないようにかき混ぜなあきませんね。 ちょうどぬか床欲しいな～～と思ってい…

（１１月５日） 先日長男が沖縄から帰ったが、面接には行っていないらしい・・・ （ただの観光かよ〜〜） ここんとこ長男坊は筋トレにハマっているようで、「胸筋が付いてきた」と報告してきた。 「筋肉は裏切らへんで〜〜〜」「やったらやっただけちゃ〜〜…

今日のつまみ（１１月４日） 今日は１週間ぶりのプールで汗をかいてきました。 泳いだ後の爽快感がたまりません。 そのあとのビール(発泡酒）も格別です。 今日は沖縄から長男が返ってくるので京都駅まで迎えに行きます。 PM7:00までお酒はお預け・・・とい…

今日のつまみ（１１月３日） 何となくあったかくてお腹に優しいものが食べたかったので湯豆腐にしました。 最近布団から出られへんわ～～～・・・ 寒くなるとなんでやろね・・・ほんわかした布団のぬくもりがたまらないです。 着替えるときもちょっとだけ布…

今日の晩御飯 （１１月２日） 鶏モモで作ったヤンニョムチキン。１個食べたらもうええわ～～～ってなりました。 ヤンニョムチキンは骨付き肉のほうが断然美味しいことが分かりました。 こんなにも美味しさが変わるなんてビックリ。 次男坊も「骨付きのほうが…

今日の晩御飯 （１１月１日） 11月に入っちゃいましたね〜〜。 今月もあっという間なんだろうな〜〜。 あっという間ということは充実している証拠？ ということにしておこう・・・ 柿と春菊の白和え美味しいです。・・・最近味の濃いものが多かったので内臓…

今日の晩御飯 （１０月３１日） アヒージョの残りのオリーブオイルを使ってパスタを作ったら、油が多過ぎたのか？脂っこい〜〜ペペロンチーノになってしまいました。 時間が経つとふやけた感じでテンション下がるわ〜〜。 パスタは食べる直前に作った方がい…

今日の晩御飯 （１０月３０日） タラの香草パン粉焼き美味しゅうございます。 適当に作った割には香草がちゃんと効いてフワフワでした。 ちゃんとタルタルソースを作ったら良かったんですが、面倒だったのでマヨネーズで。 サラダのゆで卵と一緒に食べたらタ…

今日のつまみ （１０月２７日） 27日分のを忘れてました。 明日から長男坊は沖縄へ・・・仕事の面接にいきました。（面接だけね） 「別に京都に拘らなくてもいいんだよ。」と日頃から子供らには言っているのですが、やっぱり親元を離れるということは不安も…

シナモンロールを作ってみた you tubeで子供たちと一緒に作っている (見ていてホッコリさせられます）「Bon Ai bon」さんの動画を参考にさせていただきました。 ついつい動画を見入ってしまうほど子供たちがかわいいんです～～。 お揃いのエプロンもとっても…

今日の晩ご飯 （10月29日） 今日は次男坊のご要望で「ヤンニョムチキン」とやらを作りました。 本人希望は「手羽先」ご希望でしたがグラム38円の手羽元で反抗してみました。 今回レシピを参考にさせて頂いたのは、お世話になります「コウケンテツ」さんのレ…

今日のつまみ （１０月２８日） ワインが飲みたかったので小さいサイズのものを買ってきました。 前までは赤ワインの渋みが苦手でしたがいつのまにかその渋みが美味しいと感じるようになったのです。 ワインのわかる大人になったんでしょうか・・・？ 生ハム…

ハンバーガーを作ってみた ハンバーガー用のパンを作ってみました。 １個５０ｇにしたら、ちっちゃなバーガーになってしまいました。 「思ってたのと違う！」ねん・・・ ビッグマックのようなバーガーを作りたかってん。 なんやこれ・・・ちっちゃ・・・ ガ…

フードプロセッサーを買ってみた 今回購入した物 「HadinEEon」のフードプロセッサーです。 チマチマとみじん切りに時間が結構かかりますよね。 いつ買おうかと悩んでいましたがついに買っちゃいました。 思い悩むことなくすぐに購入しておけば良かったと思…

今日のつまみ (１０月２６日） 酢が欲しかったので焼きサバを南蛮漬けにしました。 酢の物がたまに食べたくなります。 全部南蛮漬けにしてしまうと誰も食べなくなるので焼きサバとして少し残しておきました。 最近またyou tubeにハマっていて、１度見てしま…

今日の晩御飯 （１０月２５日） 今月もあと１週間となりました。早いですね～～～。 今年も２か月・・・ 後悔しないように日々充実した毎日をとは思うものの・・・ 焦らずゆっくりマイペースで頑張ろう。 プルコギのタレが上手いこと出来た。おいすィ～～で…

今日の晩御飯 （１０月２４日） 普通のナスで浅漬けを作ると皮も身も硬くて美味しくないのですが、水ナスは本当に美味しいです。 普段水ナスはちょっとお高めなので、見切り品を安く手に入れた時にしか味わえない一品でございます。 お漬物で売っている水ナ…

今日の晩御飯 （１０月２３日） 毎日心の中で数を数えることって多くないですか？私だけでしょうか・・・ とにかくこのルーティーンから抜け出せないのでございます。 歯を磨くときも、体を洗う時も、お化粧を落とすときも常に数を数えております。 （なんじ…

今日のつまみ (１０月２２日） おでんも最後の方になると「がんもどき」と「ごぼう天」が残っているのです。 それをさらえるのは私でござぁ～～～す。 酒を飲みながらのスイーツってどうかな～～？って思たんですが、美味しゅうございました。 ブロッコリー…

今日のつまみ (１０月２１日） 今日はおでん。 なんか知らんけど子供らはご飯のおかずにおでんを食べるんだよね～～～。 酒のつまみとしか頭にない私は「ご飯に合うんかね～～～」と心の中でつぶやいている。 ま、子供らが食べてるんやから合うんやろな～～…

パウンドケーキを作ってみた 今回「kafemaru」さんのレシピを参考にさせていただきました。 パウンドケーキを作るのは今回で３回くらい・・・ パウンドケーキって難しいイメージがあったので大丈夫かな～？と思ったんですが再度チャレンジという事で・・・ …

今日のつまみ (１０月２０日） 寒くなるとやっぱり鍋だよね～～～。 スーパーでもおでん種と鍋スープが目に付くようになりましたね。 おでん種も買ったので今日のうちに作っておいて明日はおでんにしよう。 １尾大きめの生のホッケが２９８円だったので塩焼…

今日のつまみ （１０月１９日） 早いかな～～～？とも思ったんやけど、今日は寒かったので灯油を買いに行きましたよ。 倉庫からストーブを取り出してきれいにお掃除しました。 いざ灯油をタンクに入れようと思ったら、ポンプの電池が無いじゃあ～～りません…

今日の晩御飯 （１０月１８日） 牛乳で煮たジャガイモに白みそと粗びきコショーをプラスしてグラタン風に。 意外にも白みそとアボカドが美味しいハーモニーを醸し出してくれた。 １００均でポーチドエッグを手軽に作れるヤツを買ってみた。が、なんだか白身…

今日の晩御飯 （１０月１７日） 今日は豚挽き肉でミートソースを作りました。 豚肉で作るとコクが出て美味しい。 娘の修学旅行もGo toトラベルで料金が￥66000のところ、￥45000に。 コロナで２泊３日に縮小となりました。 あんまり行きたくないと娘はボヤい…

今日のつまみ （１０月１６日） 冷たい雨やね・・・ ほんと、急に寒なってきたんと違います・・？ 皆さんインフルエンザの予防注射とかするんですかね・・・？ 去年インフルエンザの予防注射を打って、インフルエンザにかかった人を見てるんで。そんなことを…

今日の晩御飯 （１０月１５日） 今日は「一度死んでみた」と言う映画を見ました。 そうそう、すずちゃんが出てるやつね。 娘に「一緒に見る？」と聞いてみたら「you tube」見るからいい。と返事が・・・ パソコンをTVに繋げて大画面で見ていたら、娘も見出し…

今日のつまみ （１０月１４日） テストが終わって帰ってきた答案用紙。 頑張ってテスト勉強していた甲斐があって数学が特にいい点だったらしく、赤点もなく一安心した様子でした。 来年は高校３年生やしコロナも終息して高校生活が思い出に残る年になってほ…

今日のつまみ （１０月１３日） 今日は娘が学校の行事で夕飯を外で食べてくると言っていたので、いない時間映画を見ることにした。（もちろん一杯飲みながらね） 「コンフィデンスなんとか？」という映画。 長澤まさみちゃんと春馬君が出てるやつです。 見終…