おつまみ
今日のつまみ （4月3日） 桜ももうこの土日で見頃が終わりですね。 今年の桜は早かったので、入学式には桜も散っている気配です・・・ やっぱり4月といえば桜、新学期、初年度・・・ これって日本だけなんでしょうかね？ これが9月に変われば長年染み付いて…
今日のつまみ （4月２日） 酒のつまみにアップルパイか〜〜い・・・でも今は甘いものに飢えているので美味しい〜〜〜ビールにも合うで〜〜〜。 最近甘いものが食べたくてしょうがないのですが・・・ 冷凍庫に作り置きをしているパウンドケーキなど本当はホー…
今日のつまみ （4月1日） 鶏むねのフリッター・・・テンション下がるわ〜〜〜〜。 衣にチーズが入ってるから焦げやすくて、ふんわり・カリッ！のイメージでお料理したんやけどあかんかったわ・・・ 衣がちょいと緩すぎたのも原因かも・・・？ 味は美味しいん…
今日のつまみ （3月31日） 娘からダメ出しがありました。 なんのか？って・・・？ そう、いびきです。 「昨日お母さんのいびき凄かったで〜」と笑いながら言われました・・・ 「ほんま〜〜？」 「なんか、朝起きたら喉が痛いな〜〜と思っててん」 「ごめんな…
今日のつまみ （3月28日） 今日は豆腐が残っていたのでチキン南蛮じゃなく、豆腐南蛮を作りました。 意外や意外けっこうボリューミーじゃあ〜〜りませんか。 おいち〜〜。 明太フランス スペアリブ 豆腐南蛮 かまぼこにチーズ・トマト・きゅうりを挟んで明太…
今日のつまみ （3月27日） 今日は娘のリクエストでミネストローネを作りました。 今日は鮭がふっくらと焼き上がったのでめちゃ旨い！ 次の日食べよう思ったらあらへんがな・・・ 上手に出来上がるとテンション上がるね。 たかが鮭を焼くだけですが・・・ 新…
今日のつまみ （3月26日） 煮込みの気分じゃなかったけど、鶏皮が溜まってきたので使ってしまいます。 気分じゃなかったけどめっちゃ旨いがな〜〜。 豚チャーシューもうちょいしっとり感があった方が旨い気がする・・・ チャーハンにでも使おうか。 あっとい…
今日のつまみ （3月25日） ザーサイって何かな〜〜と調べてみたらカラシナだったんですね。 茎の部分が大きく肥大したのが特徴で、その肥大したところの味付けザーサイとかよく見かけますよね。 見かけるけどあまり食べることがなかったザーサイなのですが、…
今日のつまみ （3月16日） 鶏大根の大根がシミシミで旨うまです。 今日はまだ火曜日だというのになんだか疲れました。 １週間びっしり働くということは結構きついものがあります。 土日は午前中に終わる仕事なので、その間休養を取らないとあかんことになり…
今日のつまみ （3月17日） 仕事での壁にぶち当たった時は飲むしかないよね・・・ 飲んで解決できるんならいいんやけど・・・ どうしたらいいのかわからへん・・・しばらく時間がかかりそう。 キムチと大根と人参の糠漬け 鶏大根（昨日の残り） ほっけの塩焼…
今日のつまみ （3月15日） 今日は鶏むねで「鶏マヨ」を作りました。 次男坊は肉系しか食べないので、明日のお弁当は鶏マヨ丼弁当です。 長女はここ１週間休みの日やお弁当なしの日が多かったので助かります。もうすぐ春休みや・・・ 職場にある桜の木々の蕾…
今日のつまみ （3月14日） 久しぶりのエビです。 「たまには贅沢してもいいよね」と自分にご褒美でエビを買ったけど、（ご褒美でえびかよ〜〜って思う方もいると思いますが）結局子供らに食べさせてあげたいとなるので少量分になります。 エビマヨソースが旨…
今日のつまみ （3月13日） 今日は残り物で一杯。 学生の頃、特に仲の良かった友達のお誕生日とかを何気に覚えていて「今日はあの子の誕生日や」「私と同じ歳やし、年取ったんやろな〜〜〜」と思いにふける時がある。 しばらく北海道にも帰ってないし、みんな…
今日のつまみ （3月11日） 今日は久しぶりにビールで一杯。 お好み焼きとビール（発泡酒ですが）は合うね〜〜。 鰹節がなくテンション下がりますがよしとしましょう。 お好み焼きってキャベツのシャキシャキ感が残る程度の焼き加減でええのん・・・？ ほんな…
今日のつまみ （3月9日） 前に実家から送ってもらった「鮭とば」、娘が大好きだと伝えると鮭とばが送られてきました。 娘が小学生の時にもハイチュウが大好きだと伝えると箱買いのハイチュウを送ってきてくれたことがあります。 滅多に会えないので、孫可愛…
今日のつまみ （2月21日） 明日は休みなので飲んじゃいますか。（飲んでる場合じゃないんだけどね） 鶏皮煮込み カスクード キムチ＋大根の糠漬け＋たくあん 焼きそば レタス＋茹でブロッコリー 粗挽きソーセージ＋ナッツ
今日のつまみ （2月18日） やっぱり寒くなると煮込み系が食べたくなります。 この寒さも金曜日までですか・・・？ 土曜日から暖かくなると天気予報で言ってましたが、極端な気温の変化はきついですが、 もうすぐ春ですね。 春になるとなんだか気持ちが一新さ…
今日のつまみ （2月1７日） 明日から土日のバイトを始めます。憧れていた場所だったので期待と不安が入り混じってますが、修行するつもりで頑張りたいです。 履歴書を書くの久しぶりだったので学歴、職歴蘭を書くのに時間があっという間に過ぎてしまった・・…
今日のつまみ （2月16日） フレンチトースト久しぶりに食べたらめちゃ旨い。 夜食べるには重すぎるフレンチトーストですが、失敗した食パンの始末です・・・ 失敗した手作りのパンはフレンチトーストやラスクにするとあっという間に消費できます。 失敗が続…
今日のつまみ （2月15日） 暖かくなったり寒くなったりすると体に応えますね。 コロナが出始めて1年ちょっと経つんですね・・・最初はなんの騒ぎかと思っていたんですがこんなことになるとは誰も予想してなかったですよね。 見えないウイルスの恐怖で全ての…
今日のつまみ （1月14日） 今日はシルクスイーツで焼き芋を作りました。 娘が焼き芋が食べたいというので先日スーパーで売っている焼き芋を買ってみたのですが袋の中を開けたらあまりにも芋が小っさかったのでなんだかテンションが下がり損した気分に。 買い…
今日のつまみ （2月13日） 冷蔵庫にノンアルコールビールがありノンアルは誰も飲まないので、豚肉でビール煮を作りました。 レシピでは素材の旨さを引き出すため、肉に塩・コショーはしなくて、黒砂糖・ワインビネガー・マスタード・ローリエ・クローブ他数…
今日のつまみ （2月11日） 今日は娘の要望でトッポキ鍋。 もちもちとした食感がたまりません。久しぶりに食べたけどおいち〜〜。 ミルクレープもデザートに・・・夕ご飯後に食べるスイーツとしては罪悪感が残りますがいっちゃいます。 娘からミルクレープの…
今日のつまみ （2月10日） 本麒麟おいし〜です。サントリーの金麦ラガーももちろん美味しいですよ。（汗） 今日は訳あって本麒麟を買っちゃいました。 先日、「プリン体０」「糖質０」の日本酒を買ってみたのです。 あれってどういう感じで糖質とかプリン体…
今日の晩ご飯 （2月7日） 今日のご飯の写真がありません。 ３日ほど溜め込んでいたら、どこかへいってしまいました。 昨日とほぼ似たようなものですが・・・ごめんなさい。 えのきと豆苗のバターポン酢蒸し ほうれん草のキッシュ風 あんかけ豆腐（豆苗・えの…
今日のつまみ （2月３日） 先日アマゾンで競泳用の水着を購入したのですが、どう見ても小っさ！だったのです。 今着用している水着のサイズと同じものを購入したのですが、ど〜ゆこと？ 返品できるかどうか半分諦めてはいたのですが、面倒でも何回かのメール…
今日のつまみ （1月30日） 無意識に写真を撮る前に食べてしまい野菜サラダがござ〜〜ません。食べ掛けですがお許しください。 もうすぐ節分ですね。 私は北海道出身なんで恵方巻を食べる習慣はありませんでしたが、主人と知り合ってから「関西では太巻を恵方…
今日のつまみ （1月29日） 今日はバイクの廃車手続きに行ってきました。 前までは区役所で手続きができたのですが、場所が変わり入り組んだ所にあったので行くまでに時間がかかってしまいました。 通勤用バイクが無くなってしもた・・・ 買い替えようか悩ん…
今日のつまみ （1月28日） やっちまったね・・・・ 息子が仕事の帰りに単独事故に。 バイクでいつもと違う道を走ったらしい・・・暗くてポールが見えなくてそのポールに激突。 バイクは破損しましたが、次男坊の怪我も擦り傷程度で済んだのと、単独事故で良…
今日のつまみ （1月27日） 出川哲郎さんじゃないけど、やばいよ！やばいよ！です。 ここんとこ最近甘いものを食べていたので、体重が１キロほど増えてます。 １キロ減らそうと思えば７０００キロカロリー。 1ヶ月かかりますね・・・ ケーキをたくさん作った…
