今日のつまみ （3月25日） ザーサイって何かな〜〜と調べてみたらカラシナだったんですね。 茎の部分が大きく肥大したのが特徴で、その肥大したところの味付けザーサイとかよく見かけますよね。 見かけるけどあまり食べることがなかったザーサイなのですが、…