8月6日 冷製パスタ美味しいでござ〜〜〜す。 レシピによって当たり外れがあるので、冷製パスタは作るのを躊躇してしまいます。 今日のレシピは当たりでした。 回鍋肉 カッペリーニ トマトとナスとモッツアレラのカプレーゼ ポテト このカッペリーニなんと茹…
8月5日 久しぶりの牛ステーキっぽい焼き肉。ステーキじゃないんだよね、ちょっと肉厚な牛肉です。 牛たたきのタレをかけていただきました。 マグロのユッケも美味いがな〜〜〜。一杯やりながら食べたいとこやけど・・・ 最近暖かい飲み物にハマってるので、…
8月4日 今日はリメイクづくしでやり過ごしました。 テリヤキチキンをヤンニョムに。 大学芋をポテサラに。 残ったご飯をピザに。 ヤンニョムチキンは、ま〜〜辛さでごまかせますが、ご飯のピザはあわへんな〜〜〜・・・ それやったら焼きおにぎり風の味でし…
8月3日 私はいつもの残り物で。 次男坊は何故か甘くないカツ丼が好きらしい。 だから今日は甘くないカツ丼を作ってみた。出汁の聞いたお出汁に麺つゆで味付けし砂糖は入れず味醂のみ。 「もしかしてこの味醂の甘さもアカンかも？」と思いつつも「わからんや…
8月2日 もう8月か〜〜〜・・・とカレンダーをじっと見ていたら、８月７日は立秋と書いてあり「秋かい！」と突っ込んでしまいました。 こないだ夏になったばかりやと思ってたら・・・早いね。 今年初のゴーヤ。 やっぱし、この苦味が美味しいね。 蒸しキャベ…
8月1日 プラムとトマトのマリネが美味しい〜〜。 小学1年の頃、友達の家にすももの木があってよくいただいて食べたのを思い出します。 すももはめっちゃ酸っぱいイメージの印象が強く残っていますが、サラダとの相性も良くて美味しいです。 ポテサラチーズ焼…
7月31日 連日暑い日が続いてますね。 セミの声、鬱陶しくて嫌いという人が多いかもしれませんが、私セミの声好きですね〜〜〜嫌いじゃないです。 ニュースなどで北海道の富良野のラベンダー畑や避暑地の映像なんかを見ると「早く旅行したい！」とウズウズし…
7月30日 7月もあと1日。 コロナワクチンどうなってるんすかね〜〜〜。 早く予約して打ってしまいたのだけれど・・・ 打った人の話を聞くと「腕が上がらない」「熱が出る」「ワクチン打ったら２〜3日休まな仕事できひんで〜〜」などなど。 もうしばらく待つし…
7月29日 連日暑い日が続いてますが、皆さん体調は崩されてませんか？ 私は手作りのポカリを作って飲んでます。手作りのものも意外と美味しいものですね・・・ オリンピックすごいですね。 選手の皆さんのメンタルの強さと努力に感動しちゃいます。 海外から…
なんやかんやと1ヶ月が経ってしまいました。 6月末日の雨の日。 仕事帰りにいつもの道を走ってたんです。（この曲がり角は狭いし車が来たら危ないからスピードを落とそう）と心の中で呟きながら曲がり角に差し掛かった時車が来てたんです。 危ない！と思って…
今日の晩ご飯 （6月27日） 先日関西のTVで「海鮮丼、天津飯、麻婆丼、中華カレー」でどれが人気か？というのがあって それに踊らされ今日は中華炒めを作りました。 結果１位は天津飯だったんですが、ちなみに私も天津飯派ですかね。 関東と関西の天津飯は見…
今日の晩ご飯 （6月26日） バイト先で冷房の近くで作業してたら風邪の症状が。 熱を測ったら37℃。 なんてことになってしまったんだろ〜〜・・・ すかさず京都市の医療相談に連絡しました。 一応下痢、頭痛、喉の痛みなどがなかったので現状のまま家で水分を…
今日の晩ご飯 （6月25日） 今週も１週間終わった〜〜〜と思っても実際休みが無いのよね〜〜・・・ 根菜のみぞれ煮が旨い！ 手作りのショートケーキも旨いよ。 この季節苺が全く見当たらなくて、生のブルーベリーも無いしオレンジとキウイで作りました。 こう…
今日の晩ご飯 （6月24日） 久しぶりの炭酸飲料。 若い頃は何故かこの炭酸飲料系のジュースは「体に悪そう」と思ってたんやけど、たまに飲むと旨いよね。 昔は食事とジュースって絶対合わんわ〜〜〜。と思ってたけど、今だったらなんでもあり。 なんでもいけ…
今日の晩ご飯 （6月23日） 昨日の森友学園のニュース見ました。 もう、嘘ってバレバレなんやからはっきりさせちゃいなよ。っていいたいですね。 国の体制がバレバレやん。 こんなことが繰り返されてきたんだろうな〜〜〜と思います。 変えていかなきゃいけな…
今日の晩ご飯 （6月22日） 眠る時は暑くてタオルケット１枚なのですが、朝方寒くて目を覚ましてしまいます。 中途半端な時間に起きてしまうので布団を１枚増やすのも面倒で我慢しながら目覚ましが鳴るまでウトウトしてしまい、それやったら面倒くさがらずに…
今日の晩ご飯 （6月21日） 残り物をさらえるのに何日かかっとんねん・・・ ほとんど野菜ものは私が食べてる状態。 男の子はあかんよね・・・「冷蔵庫にアレ残ってるし食べや〜〜」と言っても自分で出して食べるということをしないんだな〜〜〜⤵️ 私がお酒を…
今日の晩ご飯 （6月20日） 疲れがピークに来ているので免疫力が落ちないようガッツリ食べてしっかり睡眠とります。 甘いものがおいち〜〜。 納豆 フロランタン 豚バラネギ塩ダレ 白菜の辛子マヨ和え かぼちゃの素揚げ 糸蒟蒻と人参おきんぴら 小松菜と人参の…
今日の晩ご飯 （6月19日） 今日は残り物で。 約1ヶ月半ぶりにプールへ行ってきました。 暫くぶりに泳いだのできついものがありましたが、30分も泳ぐと感覚が蘇ってきて泳いだあとは気持ちがいいです。 マスク無しの生活に戻れるのはいつになるのでしょうか・…
今日の晩ご飯 （6月18日） AO入試の準備をしている娘。 ちゃんと自分の進むべき道を持っているなんて我が子ながら関心です。 私が娘と同じ歳の頃はチャランポランで「なんとかなるさ〜〜〜」的な感覚で生きていました。 そのツケが今なんですけどね・・・何…
今日の晩ご飯 （6月17日） 後悔するんやっったら止めなさいよ・・・って自分に言いたい。 いい加減なことをしてしまった。 大したことじゃないのやけど、その大したことじゃないと思ってしまっている自分と、いい歳していい加減なことしてる自分・・・そんな…
今日の晩ご飯 （6月1６日） 最近疲れが溜まっております。 体の疲れなんだけれど、加齢とともに疲れが取れにくいな〜〜〜と感じます。 まだ、精神的な疲れじゃないのでよしとしましょうか。 若い頃は「アリ◯ミンV」とか、何かあったらすぐ薬に頼ってました・…
今日の晩ご飯 （6月15日） かーーーーーーーっ！！旨い！って・・・・ キンキンに冷えたビール飲みたいね〜〜〜・・・ 1日ビール１本じゃ済まないからね〜〜 体にはいいことないんやし、あきらめなはれ！ 自分の脳に言い聞かせな・・・ね。 暑い日に冷えたビ…
今日の晩ご飯 （6月14日） 前日に次男坊から「蕎麦が食べたい」とリクエストがあったので今日はざる蕎麦にしました。 ざるそばのつゆの出汁を鰹節からとってみたのだけれど、とり方が悪かったのか？魚の臭みが出てしまい「なんだかな〜〜〜」でした。これや…
今日の晩ご飯 （6月13日） 今日は娘のオープンキャパスへ行ってきました。 娘も私もオープンキャンパスなんて初めてやし、実際に大学に行ってみてパンフレットだけじゃわからないものだなと実感しました。 娘もなんだか「決意」が決まったように感じ親として…
今日の晩ご飯 （6月12日） 仕事で疲れたけど再チャレンジしたくてマカロンを作りました。 見てくれは前回作ったものよりうまくできたのだけれど、味は前回作ったほうが断然美味しかった。 なんなんだろうこの違い・・・とお菓子作り・パン作りの奥深さを感じ…
今日の晩ご飯 （6月11日） プライムビデオで星野源さんと新垣結衣さんのドラマ、「逃げるは恥だが役に立つ」を見ています。（今頃で申し訳ござ〜〜〜〜〜せん） 最初は日常にありえないトレンディドラマっぽくて見るのやめようかなと思ったのですが、見てい…
今日の晩ご飯 （6月10日） 冷凍庫にクリームコロッケ（市販品）が残っていたのでリメイクしグラタン風に。 うちの子はコロッケ食べへんのよね〜〜〜。 私が子供の頃はコロッケは上位ランク的なおかずだったんですが、今時は全然違いますね。 しかもカニクリ…
今日の晩ご飯 （6月9日） 今日もめちゃ暑かったです。 冷やしおでん、口当たりが冷たくてよろし〜〜〜がな。 「てっぱい」と「ヌタ」関西と関東、その地方で呼び方が違うんですね。 私今日初めて知りました。 北海道では「ヌタ」と呼ぶのですが、京都では「…
今日の晩ご飯 （6月8日） 今日も暑い1日でしたね。 梅雨の時期でも珍しく乾燥しているのでまだ過ごしやすいです。 乾燥している暑さだと耐えられますね・・・ 北海道から京都に来て初めての夏の体験で思ったことは、常に肌がベタついていることでしたね〜〜…
