炊き込みご飯

今日のお昼に冷蔵庫の残り物で炊き込みご飯を作ったのである。

 

瓶の中に干しシイタケが2個。(早う使わな。。)と思っていたのでこれ

を水で戻し、戻し汁も活用。

 

たけのこの水煮も残っていたのでこれも活用です。

冷凍庫にあった油揚げも。。。

 

あとは使いかけのしめじとマイタケを入れます。

適当に作った割には旨かった。でござる。

 

具の中身は春と秋のコラボでしたが。。。

シイタケの戻し汁が良い味を出してくれました。。。

 

食欲の秋でござる。