ズッキーニ！

ズッキーニの花。

フリッターにしていただきました。。。。

ズッキーニのめしべの部分を落とし水洗いします。その中にスライスチーズとハムを重ねグルグル巻いたものを蕾の中に入れ、粉を付け塩を一つまみ入れたてんぷら粉にくぐらせ、油で揚げたものですが。。。

こんなに美味しいとは！今が旬ですから。。。

見た目も感じがいいし。。。

いろいろな料理法があるみたいですが。。。。

初ズッキーニの花。。。めちゃ美味しかったです。。。