今日は１日パン作りに励みました。 またまた塩パン。 パン本来の甘みを出したくて砂糖をちょっと減らしてみました。 好みの味に近いパンが出来ました。 20年前 はじめて作ったロールパンはカッチコチの固いパンで「うそ？レシピ通りに作ったのに」とパンの難…

今日のつまみ (１０月６日） 昨日の残ったアヒージョをピザにリメイク。 昨日の「アメトーク」おもろかったわ～～～。芸人さんって凄い。 「運動神経の無い芸人さんにダンスを躍らせたら」という企画だったんですが、去年踊った映像と比較してみると明らかに…