美味しそうなサバが売っていたので丸々1匹サバを購入。 息子にサバを2枚に下ろしてもらいました。。。 心の中で「よしよし。。。おろし方も上手になってきた」と心の中でつぶやき。。。 息子のちょっとした成長をひそかに喜んでいます。 魚は下準備が大事で…

関西に引っ越して何年だろう。。。。？ 20数年になりますか～～～。。。 東京浅草に住んでいた時はよく浅草六区近辺などで天丼を食べた記憶があります。 まだ若かったのでチェーン店の「てんてん」とか。。。 老舗の天丼屋さんにも何度か足を運んだことがあ…