レーズンバターサブレ
レーズンバターサブレ （1月31日）
津田陽子さんの100のおやつレシピ本を参考にサブレ生地を作ってみました。
バタークリームはふじろくさんのレシピを参考にしました。
出来立てを試食。
バタークリームがバターバターしていてクッキーと馴染んで無くてテンション下がりましたが、冷蔵庫で1日馴染ませたらめっちゃおいしい〜〜がな・・・
お菓子って寝かせると美味しくなるのが不思議。
私も熟成してるけど熟成しすぎか・・・（ここ笑うとこやし・・・）
（そんなんいらんか・・・）
レーズンを控えめにしてみたんですが、倍の量の方がおいしかったかも。
バタークリームが足りなかったのでチョコレートをかけました。
美味しいレシピありがとうございます。
