志摩さんレシピ グジェール

グジェールを作ってみた

子供らのお昼に志摩さんレシピの焼きそばとグジェールを作ってみました。

焼きそばも今日で２回目と志摩さんのレシピはハズレが無いというレシピばかり。

グジェールはホットケーキミックスに豆腐・卵・牛乳・チーズを混ぜ、油で揚げたものなんですが、豆腐を入れることによってめちゃくちゃ柔らかいのである。

料理って本当にコツなんだな～～～って実感させられます。

美味しくいただきました。ごちそうさまです。