いただいたはっさくでピールとジャムを作りました。 １個大体２８０グラム〜３５０グラム。が８個分ありました。 皮と実に分けて余分な薄皮など取り除きます。 皮の方は３〜４回くらいゆでこぼし苦味をとります。 茹で上がったあと皮の白い部分を削ぎ落とし…
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