うどん一人前 【材料】 小麦粉100g 水45g 塩5g【作り方】 1. 水に塩を溶かしておく。2. ボウルに小麦粉を入れ、塩水を3回くらいに分けて入れ、その都度よく混ぜパラパラにさせる。 3. 一つにまとまってきたら、生地を手前に入れ込むようにしながらこね、何…